这几家伦敦最好的餐厅,你都吃过了吗?
26/09/2021
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都说英国的食物是“黑暗料理”,但U1S1,伦敦还是有好多好吃的餐厅的。今天,Dr.Uoffer就来为大家推荐几家伦敦的非常好吃的餐厅。



西班牙餐厅——BiBo, Shoreditch




地址:BiBo, Mondrian Shoreditch, 45 Curtain Road, London EC2A 3PT

电话:+44 203 988 4455

官网:sbe.comestaurants/bibo


英国的西班牙餐厅大概率不会太踩雷,而这家要特别推荐给大家。


这家Bibo餐厅坐落在伦敦东区,主厨Dani García是一位来自西班牙的米其林两星顶尖厨师,同时也是最具国际声誉的安达卢西亚主厨。García先生将安达卢西亚的美食传统与最具有国际化的烹饪技术原创性地融为一体,展现了他在高级烹饪领域无与伦比的创造力。




他家的几个经典的西班牙开胃小吃大家一定要尝一尝:pan con tomate(面包加番茄汁)的口感很好;smoky chorizo brioche(烟熏香肠奶油蛋卷)上还加了鹌鹑蛋;脆脆的cod fritters(鳕鱼块)上点缀着浓郁的蒜泥蛋黄酱。


另外,他家的主食,包括creamy grilled avocado(奶油烤牛油果)配芫荽香蒜酱和菲达奶酪;beef cecina(牛肉)配松露醋汁和浓郁的payoyo奶酪;丰盛的paellas(海鲜饭)里有龙虾、章鱼居然还能有肋眼小牛排。最推荐的是这里的burger(汉堡)——厚而多汁的肉饼上覆盖着厚厚的芝士酱,一口下去,实在是太满足了!饭后甜点的话,推荐给大家Basque cheesecake(巴斯克芝士蛋糕),上面还撒有帕尔马奶酪,可以试试。



南非菜餐厅——Kudu Grill, Peckham




地址:Kudu Grill, 57 Nunhead Lane, London, SE15 3TR

电话:+4420 3532 3078

官网:kudocollective.com


大家在英国有尝试过南非菜吗?给大家推荐一家不错的地道的南非菜餐厅。这家Kudu Grill在开业的第一年就获得了Bib Gourmand的称号。餐厅里的装修,包括大理石面的桌子、裸露的砖墙、吊扇和百叶窗,把我们从伦敦的东南部带到了古老又富有魅力的非洲西开普。


这里的小吃一定要尝一尝。推荐给大家Farmer’s spiced biltong(辣干肉条)和脆脆的Fried pigs’ tails with honey-mustard dressing(蜂蜜芥末酱口味炸猪尾巴)。尤其是biltong,它是南非随处可见的小吃,非常受南非人的欢迎。如果你喜欢吃牛肉干,那么biltong一点要点哦,简直人间美味。接下来的开胃菜,大家可以试试Grilled prawns with peri peri butter (烤大虾配peri peri黄油),会有点辣哦。




Braai指的是南非烤肉,作为主菜大家可以试试Dry aged T-bone(干式牛排),它配以用啤酒腌过的洋葱以及Bordelaise酱,这份主食是两人份的量。配菜的话推荐大家试一下Beef fat crispy fingerlings。南非口味的甜点,大家可以试一下MelkTert choux bun,一种牛奶馅饼,这里的melktert还配上了金桔蜜饯和茉莉花口味的冰激凌。


这里还有一些地道的南非鸡尾酒,独此一家,想尝试的话千万别错过了。



意大利餐厅——Pizzeria Mozza



地址:Pizzeria Mozza, Treehouse Hotel London, 4-5 Langham Place, London W1B 3DG

电话:+44 203 988 4273

官网:treehousehotels.com


大家知道面包女王Nancy Silverton吗?她曾获得美食届“奥斯卡奖“James Beard Foundation的最高荣誉”杰出厨师奖”,被《财富》杂志(Fortune)和《美食美酒》杂志(Food Wine)评为“食品饮料领域最具创新力的女性”,她在洛杉矶的餐厅Osteria Mozza是家米其林餐厅,2017年Netflix的热门纪录片《主厨的餐桌》(Chef’s Table)第三季中有一集还专门介绍了她。顶着这一系列响当当的头衔,这位明星主厨在英国开了Pizzeria Mozza的分店,把这个洛杉矶口碑超好的意大利餐厅带到了伦敦,并且还开在了好玩的树屋酒店(Treehouse Hotel)的一层,餐厅的内部被设计成了一个生气勃勃的”地中海花园”,可以让顾客暂时远离摄政街的喧闹,享受美食。




点餐的话,除了必点的披萨之外,大家可以先试试这里的意大利风味的开胃菜。arancini bolognese(意大利肉酱饭团)非常松软,里面是肉酱和mozzarella奶酪组成的馅,稍微炸过之后,再配上甜番茄酱、切成薄片的帕尔马火腿和从意大利带来的甜瓜片,口感十分丰富。这里的Nancy’s chopped salad(沙拉)可能会成为你在伦敦吃过的最好吃的沙拉之一哦。


接下来是重头戏——披萨!选择经典的Margherita(玛格丽塔)永远都不会出错。另外,也建议大家试一下fennel sausage(意式茴香肠)。


最后,大家要留点肚子给饭后甜点。daily gelato(冰激凌)的椰子口味看上去很大,但其实里面都是空心的,口感绵密,奶油味十足,一口就能吞下一整个!如果人多的话,大家可以一起点一个超大号的banana gelato pie(香蕉冰淇淋派),它脆脆的甜甜的,外层还包裹着一层粘稠的加热后融化了的软糖。


以上就是小录为大家整理的伦敦餐厅合集,希望可以满足各位小吃货的好奇心~


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